Chemometric characterization of the trace element profile of raw meat from Rubia Gallega x Holstein Friesian calves from an intensive system

  1. Gálvez, F.
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Revista:
Meat Science

ISSN: 0309-1740

Ano de publicación: 2019

Volume: 149

Páxinas: 63-69

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.MEATSCI.2018.11.010 GOOGLE SCHOLAR
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