A gas chromatographic study of the conjugated linoleic acid and other fatty acid contents of raw milk samples from Galicia (NW Spain)

  1. González-García, A.
  2. Paz-Rodríguez, B.
  3. Aboal-Somoza, M.
  4. Domínguez-González, M.R.
  5. Bermejo-Barrera, P.
Revista:
International Journal of Dairy Technology

ISSN: 1471-0307,  1364-727X

Ano de publicación: 2018

Volume: 71

Número: 4

Páxinas: 997-1004

Tipo: Artigo

DOI: 10.1111/1471-0307.12531 GOOGLE SCHOLAR
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