Bioavailability assessment of essential and toxic metals in edible nuts and seeds

  1. Moreda-Piñeiro, J.
  2. Herbello-Hermelo, P.
  3. Domínguez-González, R.
  4. Bermejo-Barrera, P.
  5. Moreda-Piñeiro, A.
Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Datum der Publikation: 2016

Ausgabe: 205

Seiten: 146-154

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2016.03.006 GOOGLE SCHOLAR

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