Polyphenolic Composition and Antioxidant Activity of Galician Monovarietal Wines from Native and Experimental Non-Native White Grape Varieties

  1. Alvarez-Casas, M.
  2. Pajaro, M.
  3. Lores, M.
  4. Garcia-Jares, C.
Revista:
International Journal of Food Properties

ISSN: 1532-2386,  1094-2912

Ano de publicación: 2016

Volume: 19

Número: 10

Páxinas: 2307-2321

Tipo: Artigo

DOI: 10.1080/10942912.2015.1126723 GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus