Assessment of prebiotic potential of Akpan-yoghurt-like product and effects on the human intestinal microbiota

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Revista:
Journal of Functional Foods

ISSN: 1756-4646

Año de publicación: 2015

Volumen: 19

Páginas: 545-553

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.JFF.2015.09.026 GOOGLE SCHOLAR
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