Correlation of foodstuffs with ethanol-water mixtures with regard to the solubility of migrants from food contact materials

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Revista:
Food Additives and Contaminants - Part A Chemistry, Analysis, Control, Exposure and Risk Assessment

ISSN: 1464-5122,  1944-0049

Año de publicación: 2014

Volumen: 31

Número: 3

Páginas: 498-511

Tipo: Artículo

DOI: 10.1080/19440049.2014.880518 GOOGLE SCHOLAR
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