Development of new active packaging films containing bioactive nanocomposites
- Barbosa-Pereira, L.
- Angulo, I.
- Lagarón, J.M.
- Paseiro-Losada, P.
- Cruz, J.M.
Revista:
Innovative Food Science and Emerging Technologies
ISSN: 1466-8564
Ano de publicación: 2014
Volume: 26
Páxinas: 310-318
Tipo: Artigo