Ultra-high pressure LC determination of glucosamine in shrimp by-products and migration tests of chitosan films
- Sanches-Silva, A.
- Ribeiro, T.
- Albuquerque, T.G.
- Paseiro, P.
- Sendón, R.
- De Quirós, A.B.
- López-Cervantes, J.
- Sánchez-Machado, D.I.
- Valdez, H.S.
- Angulo, I.
- Aurrekoetxea, G.P.
- Costa, H.S.
ISSN: 1615-9306, 1615-9314
Datum der Publikation: 2012
Ausgabe: 35
Nummer: 5-6
Seiten: 633-640
Art: Artikel