Basic characterization and partial purification of β-glucosidase from cell-free extracts of Oenococcus oeni ST81

  1. Mesas, J.M.
  2. Rodríguez, M.C.
  3. Alegre, M.T.
Zeitschrift:
Letters in Applied Microbiology

ISSN: 0266-8254,  1472-765X

Datum der Publikation: 2012

Ausgabe: 55

Nummer: 3

Seiten: 247-255

Art: Artikel

DOI: 10.1111/J.1472-765X.2012.03285.X GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus