Extracts of maqui (Aristotelia chilensis) and murta (Ugni molinae Turcz.): Sources of antioxidant compounds and α-glucosidase/α-amylase inhibitors

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Zeitschrift:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561,  1520-5118

Datum der Publikation: 2011

Ausgabe: 59

Nummer: 5

Seiten: 1630-1637

Art: Artikel

DOI: 10.1021/JF103461K GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus