Effect of weaning status on lipids of Galician Blond veal: Total fatty acids and 18:1 cis and trans isomers

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Zeitschrift:
Meat Science

ISSN: 0309-1740

Datum der Publikation: 2010

Ausgabe: 86

Nummer: 2

Seiten: 357-363

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.MEATSCI.2010.05.014 GOOGLE SCHOLAR
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