Reducing microbial risk associated with shellfish in European countries

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  11. Vilariño, M.L.
  12. Furones, D.
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Libro:
Improving Seafood Products for the Consumer

ISBN: 9781845690199

Año de publicación: 2008

Páginas: 212-246

Tipo: Capítulo de Libro

DOI: 10.1533/9781845694586.3.212 GOOGLE SCHOLAR