Development of an in-house method for the incorporation of model migrants in polyethylene films and determination of diffusion constants in food

  1. Silva, A.S.
  2. Freire, J.M.C.
  3. García, R.S.
  4. Franz, R.
  5. Losada, P.P.
Zeitschrift:
European Food Research and Technology

ISSN: 1438-2377,  1438-2385

Datum der Publikation: 2008

Ausgabe: 226

Nummer: 6

Seiten: 1357-1363

Art: Artikel

DOI: 10.1007/S00217-007-0665-1 GOOGLE SCHOLAR
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