Headspace solid-phase microextraction gas chromatography-mass spectrometry analysis of volatiles in orujo spirits from a defined geographical origin

  1. Peña, R.M.
  2. Barciela, J.
  3. Herrero, C.
  4. García-Martín, S.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Ano de publicación: 2008

Volume: 56

Número: 8

Páxinas: 2788-2794

Tipo: Artigo

DOI: 10.1021/JF073481F GOOGLE SCHOLAR
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