Headspace solid-phase microextraction gas chromatography-mass spectrometry analysis of volatiles in orujo spirits from a defined geographical origin

  1. Peña, R.M.
  2. Barciela, J.
  3. Herrero, C.
  4. García-Martín, S.
Zeitschrift:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Datum der Publikation: 2008

Ausgabe: 56

Nummer: 8

Seiten: 2788-2794

Art: Artikel

DOI: 10.1021/JF073481F GOOGLE SCHOLAR