Mass transport studies of model migrants within dry foodstuffs
- Silva, A.S.
- Freire, J.M.C.
- Franz, R.
- Losada, P.P.
ISSN: 0733-5210, 1095-9963
Ano de publicación: 2008
Volume: 48
Número: 3
Páxinas: 662-669
Tipo: Artigo
Revista:
Journal of Cereal Science