Procyanidins from pine bark: Relationships between structure, composition and antiradical activity

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  5. Núñez, M.J.
Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Datum der Publikation: 2007

Ausgabe: 104

Nummer: 2

Seiten: 518-527

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2006.11.071 GOOGLE SCHOLAR