Dietary fiber, amino acid, fatty acid and tocopherol contents of the edible seaweeds Ulva lactuca and Durvillaea antarctica

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Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Ano de publicación: 2006

Volume: 99

Número: 1

Páxinas: 98-104

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2005.07.027 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

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