Fe, Cu and Zn distribution in different components of commercial infant formulas

  1. Domínguez, R.
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Zeitschrift:
European Food Research and Technology

ISSN: 1438-2377

Datum der Publikation: 2005

Ausgabe: 221

Nummer: 3-4

Seiten: 529-537

Art: Artikel

DOI: 10.1007/S00217-005-1178-4 GOOGLE SCHOLAR