Chemometric characterisation of Basque and French ciders according to their polyphenolic profiles

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Revista:
Analytical and Bioanalytical Chemistry

ISSN: 1618-2642

Año de publicación: 2004

Volumen: 379

Número: 3

Páginas: 464-475

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/S00216-004-2625-Y GOOGLE SCHOLAR

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