Chemometric characterisation of Basque and French ciders according to their polyphenolic profiles

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Zeitschrift:
Analytical and Bioanalytical Chemistry

ISSN: 1618-2642

Datum der Publikation: 2004

Ausgabe: 379

Nummer: 3

Seiten: 464-475

Art: Artikel

DOI: 10.1007/S00216-004-2625-Y GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus