Fumaric acid as a possible discriminant parameter of geographical origin of honey samples

  1. Mato, I.
  2. Suárez-Luque, S.
  3. Huidobro, J.F.
  4. Simal-Lozano, J.
Revista:
Deutsche Lebensmittel-Rundschau

ISSN: 0012-0413

Ano de publicación: 2004

Volume: 100

Número: 12

Páxinas: 502-505

Tipo: Artigo

GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus