Aqueous extraction and membrane isolation of protein from defatted Gevuina avellana
- Moure, A.
- Rua, M.
- Sineiro, J.
- Dominguez, H.
ISSN: 0022-1147
Año de publicación: 2002
Volumen: 67
Número: 2
Páginas: 688-696
Tipo: Artículo
ISSN: 0022-1147
Año de publicación: 2002
Volumen: 67
Número: 2
Páginas: 688-696
Tipo: Artículo