Phase separation mechanism in gelling aqueous biopolymer mixture probed by light scattering

  1. Leisner, D.
  2. Blanco, M.C.
  3. López Quintela, M.A.
Zeitschrift:
Macromolecular Symposia

ISSN: 1022-1360

Datum der Publikation: 2002

Ausgabe: 190

Seiten: 93-115

Art: Konferenz-Beitrag

DOI: 10.1002/MASY.200290023 GOOGLE SCHOLAR
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