Validation of a PCR-RFLP based method for the identification of salmon species in food products
- Hold, G.L.
- Russell, V.J.
- Pryde, S.E.
- Rehbein, H.
- Quinteiro, J.
- Rey-Mendez, M.
- Sotelo, C.G.
- Pérez-Martin, R.I.
- Santos, A.T.
- Rosa, C.
ISSN: 1438-2385, 1438-2377
Ano de publicación: 2001
Volume: 212
Número: 3
Páxinas: 385-389
Tipo: Artigo