Authentication of Galician (N.W. Spain) quality brand potatoes using metal analysis. Classical pattern recognition techniques versus a new vector quantization-based classification procedure

  1. Peña, R.M.
  2. García, S.
  3. Iglesias, R.
  4. Barro, S.
  5. Herrero, C.
Revista:
Analyst

ISSN: 0003-2654

Año de publicación: 2001

Volumen: 126

Número: 12

Páginas: 2186-2193

Tipo: Artículo

DOI: 10.1039/B107114A GOOGLE SCHOLAR

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