Incidence of toxigenic Escherichia coli in soft cheese made with raw or pasteurized milk

  1. Quinto, E.J.
  2. Cepeda, A.
Zeitschrift:
Letters in Applied Microbiology

ISSN: 0266-8254

Datum der Publikation: 1997

Ausgabe: 24

Nummer: 4

Seiten: 291-295

Art: Artikel

DOI: 10.1046/J.1472-765X.1997.00072.X GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor
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