Chemometric classification of honeys according to their type based on quality control data

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Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Datum der Publikation: 1996

Ausgabe: 55

Nummer: 3

Seiten: 281-287

Art: Artikel

DOI: 10.1016/0308-8146(95)00087-9 GOOGLE SCHOLAR