Analysis of Fermented Milk Products by Near-Infrared Reflectance Spectroscopy
- Rodríguez-Otero, J.L.
- Hermida, M.
ISSN: 1060-3271
Datum der Publikation: 1996
Ausgabe: 79
Nummer: 3
Seiten: 817-821
Art: Artikel
Zeitschrift:
Journal of AOAC International