A microcalorimetric study of the inhibitory effects of ethanol on the fermentation process of d-xylose by Pichia supitis

  1. Gomez-Orellana, I.
  2. Barros, N.
  3. Barja, I.
  4. Núñez Regueira, L.
Zeitschrift:
Thermochimica Acta

ISSN: 0040-6031

Datum der Publikation: 1993

Ausgabe: 219

Nummer: C

Seiten: 135-141

Art: Artikel

DOI: 10.1016/0040-6031(93)80490-2 GOOGLE SCHOLAR
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