Adherence of psychrotrophic bacteria to dairy equipment surfaces
- Suarez, B.
- Ferreiros, C.M.
- Criado, M.-T.
ISSN: 1469-7629, 0022-0299
Ano de publicación: 1992
Volume: 59
Número: 3
Páxinas: 381-388
Tipo: Artigo
Revista:
Journal of Dairy Research