Estudio microbiológico de la fermentación maloláctica en vinos de Galicia

  1. Agrelo Solla, María Dolores
Dirixida por:
  1. Manuel Joaquín Garrido Vázquez Director
  2. Tomás González Villa Director

Universidade de defensa: Universidade de Santiago de Compostela

Ano de defensa: 1989

Departamento:
  1. Departamento de Microbioloxía e Parasitoloxía

Tipo: Tese

DIALNET