Estudio microbiológico de la fermentación maloláctica en vinos de Galicia

  1. Agrelo Solla, María Dolores
unter der Leitung von:
  1. Manuel Joaquín Garrido Vázquez Doktorvater/Doktormutter
  2. Tomás González Villa Doktorvater

Universität der Verteidigung: Universidade de Santiago de Compostela

Jahr der Verteidigung: 1989

Fachbereiche:
  1. Departamento de Microbioloxía e Parasitoloxía

Art: Dissertation

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