Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) en relación a criterios de estimación de concentraciones para la discusión de propuestas de límites de migración de determinados metales pesados y otros elementos de objetos de cerámica destinados a entrar en contacto con los alimentos

  1. Cristina Nerín de la Puerta
  2. Ana María Cameán Fernández
  3. María Rosa Martínez Larrañaga
  4. Perfecto Paseiro Losada
  5. Antonio Pla Martínez
  6. Ricardo López Rodríguez
Revista:
Revista del Comité Científico de la AESAN

ISSN: 1885-6586

Año de publicación: 2012

Número: 16

Páginas: 11-20

Tipo: Artículo

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