Identificación de uva en blancos gallegos mediante RMN y GC-MS
- Martín Pastor, Manuel
- Guitián, Esteban
- Riguera Vega, Ricardo
Revista:
La Semana vitivinícola
ISSN: 0037-184X
Ano de publicación: 2014
Número: 3426
Páxinas: 966-973
Tipo: Artigo