Identificación de uva en blancos gallegos mediante RMN y GC-MS
- Martín Pastor, Manuel
- Guitián, Esteban
- Riguera Vega, Ricardo
Revista:
La Semana vitivinícola
ISSN: 0037-184X
Año de publicación: 2014
Número: 3426
Páginas: 966-973
Tipo: Artículo