Fermentación directa de pentosas por levadura
- Núñez García, María José
- Lema Rodicio, Juan Manuel
- Sanromán Braga, Ángeles
- López, Eloy
Revista:
Ingeniería química
ISSN: 0210-2064
Año de publicación: 1989
Número: 247
Páginas: 329-335
Tipo: Artículo