Influencia del tratamiento enzimático en la calidad de aceites vegetales
- Sineiro Torres, Jorge
- Domínguez González, Herminia
- Núñez García, María José
ISSN: 0017-3495
Año de publicación: 1998
Volumen: 49
Número: 2
Páginas: 191-202
Tipo: Artículo
ISSN: 0017-3495
Año de publicación: 1998
Volumen: 49
Número: 2
Páginas: 191-202
Tipo: Artículo