Estudio de la presencia de NO3K en quesos comerciales

  1. Álvarez Piñeiro, M. E.
  2. López López-Leyton, T. J.
  3. Lage Yusty, María Asunción
Journal:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Year of publication: 1996

Issue: 271

Pages: 83-86

Type: Article

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