Estudio de la presencia de NO3K en quesos comerciales

  1. Álvarez Piñeiro, M. E.
  2. López López-Leyton, T. J.
  3. Lage Yusty, María Asunción
Zeitschrift:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Datum der Publikation: 1996

Nummer: 271

Seiten: 83-86

Art: Artikel

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