A acumulación de coñecemento na produción de mexillón en Galicia. Una caso de innovación en sectores primarios
- Rodríguez Rodríguez, Gonzalo (coord.)
- González López, Manuel (coord.)
Editorial: Universidad de Santiago de Compostela
ISBN: 978-84-9750-806-3
Ano de publicación: 2007
Páxinas: 95-134
Tipo: Capítulo de libro