Estudio de la contaminación fúngica en quesos gallegos de pasta blanda

  1. Fente Sampayo, Cristina Asunción

Verlag: Santiago de Compostela : Servicio de Publicacións e Intercambio Científico da Universidade de Santiago de Compostela, 1994

ISBN: 84-8121-141-9

Datum der Publikation: 1994

Art: Buch

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