Achegas congreso (2) Publicacións nas que participase algún/ha investigador/a

1987

  1. Estudio del índice de polifenoles totales en el pardeamiento del vino fino de Jérez

    VIII jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo, 5-9 de mayo de 1986

  2. Variación de los ácidos y aldehidos fenólicos en distintos tipos de conservación de los vinos finos de Jerez

    VIII jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo, 5-9 de mayo de 1986