Proyecto de investigación
VIN01-043
Enzimas hidrolíticos extracelulares de Saccharomyces cerevisiae como marcadores de crianza y envejecimiento de los vinos
date_range
Duración del 10 de diciembre de 2001 al 10 de diciembre de 2004
(36 meses)
Con carácter Privado. Se ha otorgado en régimen de Concurrencia competitiva.
Investigadores/as
TOMAS
GONZALEZ VILLA
Responsable