Publications by the researcher in collaboration with Jorge A. Santiso Blanco (7)

2022

  1. La industria láctea en España: Evolución reciente, situación y estrategias

    El sector lácteo en España (Cajamar Caja Rural), pp. 127-160

2021

  1. Competencia y normalización de relaciones entre ganaderos e industrias lácteas

    MG Mundo ganadero, Año 32, Núm. 299, pp. 8-9

2018

  1. Libéralisation des marchés laitiers. Une perspective depuis le secteur laitier espagnol

    Économie rurale: Revue française d'économie et de sociologie rurales, Núm. 364, pp. 129-139

2014

  1. Las estadísticas lácteas y las cuotas: estimaciones alternativas y razonadas

    MG Mundo ganadero, Año 25, Núm. 260, pp. 32-38

  2. Los cambios recientes en la producción de leche y la eliminación de las cuotas

    Frisona española, Año 34, Núm. 202, pp. 100-104

  3. Study on mandatory origin labelling for milk, milk used as an ingredient in dairy products, and unprocessed meat other than beef, pig, poultry, and sheep and goat meat. Part B - Minor Meats

    AGRI-2013-EVAL-03

2005

  1. La industria alimentaria en Galicia

    Fundación Pedro Barrié de la Maza