MANUEL
REY MENDEZ
Profesor emérito de universidad
María Elisa
Jiménez Uribe
Publicaciones en las que colabora con María Elisa Jiménez Uribe (1)
2015
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Development of a multiplex PCR-ELISA method for the genetic authentication of Thunnus species and Katsuwonus pelamis in food products
Food Chemistry, Vol. 180, pp. 9-16