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RAMON FELIPE
MOREIRA MARTINEZ
Catedrático de universidad
MARIA AMAYA
FRANCO URIA
Profesora titular de universidad
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Colaboraciones
MARIA AMAYA FRANCO URIA
Publicaciones en las que colabora con MARIA AMAYA FRANCO URIA (1)
2024
Drying kinetics modeling of hot air drying of emulsion templated oleogels employing hydroxypropyl methylcellulose as structuring agent
Food Bioscience, Vol. 59
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