BEATRIZ
GULLON ESTEVEZ
Investigadora no período 2015-2019
![Foto de BEATRIZ](/img/nophoto.png)
![Foto de Instituto de Investigacións Mariñas](/img/noimage_org.png)
Instituto de Investigacións Mariñas
Vigo, EspañaPublicacións en colaboración con investigadores/as de Instituto de Investigacións Mariñas (2)
2021
-
Inclusion of seaweeds as healthy approach to formulate new low-salt meat products
Current Opinion in Food Science, Vol. 40, pp. 20-25
2020
-
Valorization of horse chestnut burs to produce simultaneously valuable compounds under a green integrated biorefinery approach
Science of the Total Environment, Vol. 730