TOMAS
GONZALEZ VILLA
Profesor emérito de universidad
Jesús
Salas Zapatero
Publicaciones en las que colabora con Jesús Salas Zapatero (1)
1993
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Condimentos y especias, estado actual en el control de calidad: Microbiología y esterilización
Alimentación, equipos y tecnología, Año 12, Núm. 1, pp. 85-89