MARIA DEL PILAR
CALO MATA
Profesora titular de universidade
Universidade do Minho
Braga, PortugalPublicacións en colaboración con investigadores/as de Universidade do Minho (1)
2016
-
Advanced DNA- and protein-based methods for the detection and investigation of food allergens
Critical Reviews in Food Science and Nutrition, Vol. 56, Núm. 15, pp. 2511-2542